青釉 五寸鉢（ふちあり）

陶器

電子レンジ（温め）：○
家庭用食洗機：○
オーブン：○
直火：×

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【使い始め】
使用する前に、米のとぎ汁で目止めを行うと、素地の目が詰まって、水分や油分がしみ込みにくくなります。
1. 鍋に器を入れ、かぶるくらいの米のとぎ汁を加える。
2. 火にかけ、ぐらぐらしてきたら、弱火にして15～20分ほど煮る。
3. 鍋ごと冷まし、よく洗い、充分に乾燥させる。


【いつも使う前に】
そのまま使えますが、さっと水にくぐらせてから盛ると、料理の色や油分がしみ込みにくくなります。


【洗い方・しまい方】
使ったら汚れをそのままにせず、なるべく早く洗うようにしてください。やわらかいスポンジと中性洗剤で洗い、よく乾かしてからしまいます。水分を含んだまましまうと、カビや臭いの原因となります。